Un repas sur mesure pour votre évènement

Professionnel, délicieux et sans soucis

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Service de traiteur

Vous organisez un évènement corporatif ou vous cherchez le traiteur pour votre réception: mariage, fête familiale…, Roland Michon Chef Traiteur propose des buffets et des menus personnalisables adaptés à toutes les occasions. Toujours désireux de vous apporter un service de qualité à la hauteur de vos attentes, l’ensemble des options ci-dessous peuvent se décliner en version spéciale : sans gluten, sans lactose, végétarien, afin de satisfaire chacun de vos invités.
Notez que les prix affichés n'incluent pas les taxes.

Quelque soit votre évènement, nous adaptons autant le menu que le service.

Trouver une salle

Buffet froid ou Boîte à lunch

choix proposés · personnalisés sur demande

Roland Michon Chef Traiteur vous offre de composer votre menu buffet ou boîte à lunch qui sauront ravir vos invités. Toujours désireux de vous apporter un service de qualité à la hauteur de vos attentes, l’ensemble des buffets et menus peuvent se décliner en version spéciale : sans gluten, sans lactose, végétarien, etc.
Le buffet froid convient bien au service après funérailles.

Canapés et cocktails

choix proposés · personnalisés sur demande

Le Chef Roland Michon a à cœur le plaisir de vos convives. Il s'assure de proposer des cocktails et canapés qui sauront égayer vos évènements corporatifs ou personnels.
Avec leurs bouchées variées, les cocktails sont aussi appropriés pour le service après funérailles.
Assemblez votre cocktail avec notre sélection de Canapés à la douzaine, ou laissez-vous inspirer par nos Menu cocktails.

Canapés à la douzaine

Disponibles à emporter

Médaillons de foie gras au porto et pain brioché grillé

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

36.00

Roulés de crudités, oranges, épinards et fromage au gingembre

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

25.00

Bruschetta tomate et basilic sur ses croûtons de parmesan

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

26.00

Gougères aux courgettes fondantes, tomates séchées et basilic

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

26.00

Rillette de morue, crevettes nordiques et fondue de poireaux

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

30.00

Tartare de saumon frais, truite fumée, câpres et aneth

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

30.00

Tortilla de saumon gravlax à la roquette et fromage à l’aneth

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

28.00

Gougères à la mousse de foie de volaille au porto

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

27.00

Carpaccio de bison, roquette, parmesan et moutarde de Meaux

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

33.00

Roulés de saucisson vaudois, brie et champignons au truffes

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

29.00

Terrine de gibier aux canneberges et confit d’oignons au porto

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

30.00

Aiguillettes de canard fumé, craquelins et compote de bleuets

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

34.00

Phyllo d’artichauts, champignons, fromage feta et olives Kalamata

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

32.00

Feuilleté de saucisses méditerranéennes à la moutarde de Meaux

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

27.00

Croustillant de brie et de pommes caramélisées au romarin

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

27.00

Mini tulipes de Champfleury et de poires caramélisées à l’érable

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

29.00

Croûtons de bleu bénédictin, compote de figues au porto

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

32.00

Assortiment de mini gâteaux et macarons

Les saucissons vaudois sont préemballés et vendus au poids. Le prix exact sera déterminé à la caisse.

12 canapés

28.00

Menus cocktails

Service de banquet

choix proposés · personnalisés sur demande

Le service banquet est une excellente alternative, autant pour les événements corporatifs que les mariages. Laissez-vous inspirer par nos menus proposés, et n'hésitez pas à les personnaliser avec vos demandes spéciales.
La prestation de l'équipe de cuisine et de service n'est pas incluse.

Votre menu de buffet chaud

choix proposés · personnalisés sur demande

Le buffet chaud s'adapte à toutes sortes d'occasions. Les réchauds et les ustensiles de service sont toujours inclus.

Le BBQ

choix proposés · personnalisés sur demande

Le menu bbq est parfait pour les réceptions estivales, que ce soit pour un événement corporatif ou privé. Servi sous forme de buffet, nos menus seront ravir vos convives par leur diversité.
Les réchauds et les ustensiles de service sont fournis, la location d'un bbq est disponible.

Un repas sur mesure pour votre évènement

Professionnel, délicieux et sans soucis

Service de traiteur

Buffet froid ou Boîtes à lunch

Canapés et cocktails

Service de banquet

Buffet chaud

BBQ

Buffet froid ou Boîte à lunch

choix proposés · personnalisés sur demande

Menu Buffet froid à 19,00$

Amuse-bouche

Entrée

Plat principal

Accompagné de

Dessert

Menu Buffet froid à 24$

Amuse-bouche

Entrée

Plat principal

Accompagné de

Dessert

Menu Buffet froid à 29$

Amuse-bouche

Entrée

Plat principal

Accompagné de

Dessert

Canapés et cocktails

choix proposés · personnalisés sur demande

Canapés à la douzaine

Médaillons de foie gras au porto et pain brioché grillé

Roulés de crudités, oranges, épinards et fromage au gingembre

Bruschetta tomate et basilic sur ses croûtons de parmesan

Gougères aux courgettes fondantes, tomates séchées et basilic

Rillette de morue, crevettes nordiques et fondue de poireaux

Tartare de saumon frais, truite fumée, câpres et aneth

Tortilla de saumon gravlax à la roquette et fromage à l’aneth

Gougères à la mousse de foie de volaille au porto

Carpaccio de bison, roquette, parmesan et moutarde de Meaux

Roulés de saucisson vaudois, brie et champignons au truffes

Terrine de gibier aux canneberges et confit d’oignons au porto

Aiguillettes de canard fumé, craquelins et compote de bleuets

Phyllo d’artichauts, champignons, fromage feta et olives Kalamata

Feuilleté de saucisses méditerranéennes à la moutarde de Meaux

Croustillant de brie et de pommes caramélisées au romarin

Mini tulipes de Champfleury et de poires caramélisées à l’érable

Croûtons de bleu bénédictin, compote de figues au porto

Assortiment de mini gâteaux et macarons

Menus cocktails

Cocktail apéritif à 17$

Cocktail dînatoire à 37$

Cocktail dinatoire gastronomique à 46$

Cocktail dinatoire Gastronomique à 60$ (2/pers.)

Service de banquet

choix proposés · personnalisés sur demande

Le service banquet est une excellente alternative, autant pour les événements corporatifs que les mariages. Laissez-vous inspirer par nos menus proposés, et n'hésitez pas à les personnaliser avec vos demandes spéciales. La prestation de l'équipe de cuisine et de service n'est pas incluse.

Menu banquet à 39$

Amuse-bouche

Entrée

Granité

Plat principal

Accompagné de

Fromages

Dessert

Menu banquet à 45$

Amuse-bouche

Entrée

Granité

Plat principal

Accompagné de

Fromages

Dessert

Menu banquet à 58$

Amuse-bouche

Entrée

Granité

Plat principal

Accompagné de

Fromages

Le service banquet est une excellente alternative, autant pour les événements corporatifs que les mariages. Laissez-vous inspirer par nos menus proposés, et n'hésitez pas à les personnaliser avec vos demandes spéciales.
La prestation de l'équipe de cuisine et de service n'est pas incluse.

Le menu bbq est parfait pour les réceptions estivales, que ce soit pour un événement corporatif ou privé. Servi sous forme de buffet, nos menus seront ravir vos convives par leur diversité.
Les réchauds et les ustensiles de service sont fournis, la location d'un bbq est disponible.